اخبار کشاورزی


 
 

پیوند‌های کشاورزی

نژادهای شاخص گوسفند ایرانی

« معرفی 27 نژاد شاخص گوسفند بومی در ایران به همراه نژاد رومانف روسی »
 
به همراه راهنمایی برای دریافت طرح توجیهی پرورش گوسفند صنتعی
با منبع تامین علوفه به روش هیدروپونیک و ارگانیک
 
حضرت رسول (ص):
بهترین مال؛ گوسفند است و پس از كشاورزی، بهترین ثروت؛ گوسفندداری است.
 
ایران از نظر رتبه بندی در شاخص‌های جهانی محصولات دام در سال 2008، دارای رتبه بندی به شرح زیر است:
ردیف رتبه محصول رتبه ایران در دنیا
1 گوشت گوسفند 4
2 گوشت بز 7
3 گوشت طیور 9
4 عسل 11
5 گوشت گاومیش 13
6 تخم مرغ 13
7 گوشت شتر 19
8 شیر 21
9 گوشت گاو 31
 
 امروزه بیش از 200 نژاد متفاوت گوسفند در سراسر دنیا موجود است و بسیاری از این نژادها از لحاظ تولید اقتصادی اهمیت چندانی ندارند و بیش از سه چهارم صنعت گوسفندداری دنیا، فقط متکی به 10 تا 20 نژاد شناخته شدۀ گوسفند است.
 
گوسفند از جمله دام‌هایی است که می‌تواند آب و هوای متغیر و خشک را تحمل کند و با فقیرترین علوفه و غذاها به رشد خود ادامه دهد. از طرفی، گوسفند در مقایسه با سایر دام‌ها به جیرۀ نگهداری کمتری احتیاج دارد و بیشترین غذایی را که مصرف می‌کند صرف تولید و رشد و نمو خود می‌نماید.
بطورکلی گوسفند یک دام چندمنظوره می‌باشد و بخصوص از نظر تولید گوشت، پشم، پوست و شیر مورد توجه است.
 
صفت تولید مثل به موازات میزان تولید گوشت از جلمه صفات مهم اقتصادی بشمار می‌آید. بدین ترتیب بازده تولید مثل، از اهمیت فوق العاده‌ای برخوردار می‌باشد. زیرا با ازدیاد تعداد بره‌هایی که به وسیله میش زائیده می‌شود، مخارج هزینه‌های تولید پائین می‌آید.
 
به همین دلیل سعی و کوشش بر این است که دو و چند قلوزایی در گوسفندان ازدیاد یابد. پشم یکی دیگر از محصولات گوسفند می‌باشد که با توجه به نوع و کیفیت الیاف تشکیل دهندۀ آن، در صنعت فرش و نساجی مورد استفاده و بهره برداری قرار می‌گیرد.
 
بطورکلی تولید گوشت 80-75% و تولید پشم 25-20% کل عایدی پرورش دهندگان گوسفند را تشکیل می‌دهد. شیر گوسفند از لحاظ چربی و پروتئین غنی تر از شیر گاو است ولی حجم تولید شیر گوسفند کم می‌باشد اما به دلیل کیفیت بالا، از قیمت بیشتری نیز برخوردار است.
 
نژادهای گوسفند معرفی شده، بصورت خلاصه شامل نژادهای زیر می‌شوند:
ردیف نام نژاد ردیف نام نژاد ردیف نام نژاد
1 افشاری 10 شال 19 کردی
2 بلوچی 11 طالشی 20 کرمانی
3 بهمنی 12 عربی 21 کلکوهی
4 دالاق 13 فراهانی 22 لری
5 زل 14 فشندی 23 لری بختیاری
6 زندی 15 قره گل سرخی 24 ماکویی
7 کردی خراسان 16 قزل 25 مغانی
8 سنجابی 17 قشقایی 26 نائینی
9 سنگسری 18 کبودۀ شیراز 27 مهربان
 
 
می‌توانید مقالۀ کامل معرفی 27 نژاد شاخص گوسفند ایرانی در 39 صفحه به حجم 2.5MB به همراه راهنمای دریافت طرح کسب و کار (Business plan) را از طریق لینک زیر دانلود کنید.